食用盐有保质期：
1. 添加特殊营养的食用盐，有不同的保质期：铁营养成分的盐1年，普通加碘盐2年，精制加碘盐5年，低钠盐3年，加硒盐、加钙盐、加锌盐8年。
2. 国家规定的食盐可以免设保质期，但不代表没有保质期，保质期较长。
3. 标明保质期的食盐最好在1年内食用完，以确保口感。
海盐跟其他的盐没什么区别，其只要没受潮或者受热就不会发生变质问题，海盐作为浴盐或者美容盐的话，其保质期就要按照化妆品的保质期来说，一般来说在未开封状态下为3-5年左右。
日晒海盐除了含有氯化钠外，还藏有丰富的矿物质成份，如氯化镁、硫酸钙、硫酸镁等。因为人体内部与海水有着相似的成份，而日晒海盐是由海水提炼而成的，所以，适量食用或使用日晒海盐不但不会对人体有不良作用，反而有利于保持身体健康。
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